Du skal bruge:

Ca. 1 kg skrællede æbler i både
evt. lidt kanel og sukker

100 g smør
100g havregryn
100 g sukker

Æblerne fordeles i et smurt fad. Drys evt. kanel og sukker over.
Smør, havregryn og sukker blandes (i foodprocessor) og smuldres over æblerne.
Bages ved 200 grader i ca. 30 min - Overfladen skal være lysebrun.
Serveres med flødeskum, creme fraiche eller denne skønne blanding:

2,5 dl piskefløde
2,5 dl creme fraiche
50 g flormelis
1 tsk vaniliesukker.

Fløden piskes og de øvrige ingredienser blandes i.

God apetit.

Bente Toft